工事業者の作業前と作業後に時間を分けて依頼することはできますか？

ご質問くださりありがとうございます。
もちろんお受けできます。
実際にお部屋の状況を見てみないとはっきりとは言えませんが、壁のクロス張替え作業でしたら1mも無いほどのスペースで可能な場合も多く、家具の分解組立も行っておりますので上手くまとめればお部屋の中のみの移動で済む場合もございます。
その場合は張替え作業日とは別日に作業することも可能ですので、質問者様もお時間に余裕が持てるかと思います。

是非、家具移動のお困りごとの参考になれば幸いです。